Empal Gepuk
60min
6
Orang
Nikmati hidangan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi dengan perpaduan rasa manis gurih dari rempah-rempah dan dipadukan dengan Krimer Omela. Menghasilkan hidangan dengan aroma menggugah selera, tekstur menggiurkan mata, dan rasa nikmat istimewa
Cara Memasak
- Larutkan 100ml Omela dengan 750 ml air
- Rebus daging yang telah dibersihkan bersama larutan Omela, bumbu yang telah dihaluskan, sereh, salam, air asam jawa, garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya.
- Rebus hingga mendidih dengan api sedang, setelah mendidih kecilkan api dan masak perlahan sambil terus diaduk hingga air menyusut dan daging cukup empuk.
- Setelah agak empuk, ambil daging lalu bisa diiris tipis terlebih dahulu atau digepuk (tumbuk) hingga daging menjadi pipih, masukan lagi kedalam wajan, aduk rata hingga terseimuti bumbu.
- Siapkan wajan berisi minyak, panaskan lalu goreng gepuk hingga tingkat kematangan yang diinginkan, sajikan.
Dapatkan Omela di sini
Coba Resep Lain Yuk!
Lihat Tips Berikut
