Sambal Goreng Kentang Udang
30min
6
Orang
Menyatukan nikmatnya udang dan lembutnya potongan kentang dalam balutan sambal balado dan lembutnya rasa krimer Omela dijamin menambahkan sensasi luar biasa dalam setiap suapnya.
Cara Memasak
- Siapkan kentang yang telah dikupas dan dipotong dadu lalu direndam air garam, saat minyak sudah panas, tiriskan kentang dan goreng hingga kecoklatan,sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan keriting hingga halus, tumis dengan sedikit minyak bersama lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk
- Setelah tumisan harum, masukan ati ampela/udang, tumis kembali hingga setengah matang
- Selanjutnya masukan kentang yang telah digoreng, tambahkan air asam jawa, Omela, garam dan lada, aduk lagi hingga rata sambil menggunakan api sedang cenderung kecil
- Masak hingga semua bahan matang rata dan sesuaikan tingkat keringnya, sajikan.
Dapatkan Omela di sini
Coba Resep Lain Yuk!
Lihat Tips Berikut
