Tak bisa dipungkiri lagi, es buah dan es campur telah menjadi minuman favorit di kala siang hari yang terik. Kedua jenis es ini memiliki rasa yang enak dan menyegarkan. Biasanya, es buah berisi beraneka macam buah-buahan dan memiliki kuah yang bening. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Sementara itu, es campur memiliki isian dan kuah yang berbeda dari es buah. Biasanya isian es campur lebih bervariasi yaitu kolang-kaling, cincau, mutiara, roti, dan lain-lain. Es campur pun juga bisa ditambahkan aneka buah seperti es buah.
Berbeda dari es buah yang kuahnya hanya menggunakan air dan sirup gula saja, es campur kuahnya terbuat dari air, sirup, sedikit santan, dan krimer kental manis.
Jika berbicara tentang krimer kental manis, tentu saja #palingpasdenganOmela! Omela Krimer Kental Manis merupakan pilihan yang tepat untuk membuat es campur terasa semakin nikmat.
Omela Krimer Kental Manis memiliki rasa yang gurih dan lezat sehingga dapat menambah kenikmatan minuman favorit Anda. Selain itu, aromanya pun sangat menggugah selera dan teksturnya menggiurkan mata. Tentunya, Anda tak akan menyesal jika menggunakan Omela untuk campuran minuman yang dibuat.
Baca juga : Resep Es Buah Kekinian Ala Omela
Berikut beberapa bahan pelengkap es campur yang bisa membuat rasanya semakin enak dan segar.
1. Buah-buahan
Tentu saja, buah-buahan tidak boleh ketinggalan sebagai bahan pelengkap es campur. Biasanya, buah-buahan yang digunakan yaitu alpukat, pepaya, melon, semangka, blewah, mangga, atau yang lainnya. Anda pun juga bisa menambahkan buah kesukaan ke dalam minuman menyegarkan yang satu ini.
2. Selasih
Selasih seringkali digunakan sebagai bahan pelengkap berbagai macam minuman dingin dan manis, salah satunya adalah es campur. Biji selasih berbentuk bulat seperti telur dengan diameter sekitar 1 mm. Warnanya hitam dan teksturnya keras.
Namun apabila sudah diseduh menggunakan air, maka biji selasih akan mengembang dan memiliki lapisan berwarna putih yang mengelilingi biji hitamnya. Jika sudah begini, maka biji selasih siap untuk dicampur ke dalam minuman segar favorit Anda.
3. Jeli atau Agar-agar
Jeli dan agar-agar juga menjadi salah satu bahan pelengkap es campur. Meskipun hampir mirip, tetapi keduanya memiliki perbedaan. Jeli memiliki tekstur yang kenyal, sedangkan agar-agar juga bertekstur keras tetapi sedikit keras dan padat.
Jeli dan agar-agar tersedia dalam berbagai rasa buah-buahan, seperti stroberi, mangga, melon, anggur, jeruk, dan lain-lain. Anda bisa memilih salah satunya sesuai dengan selera. Kalau Anda lebih suka yang mana untuk dikombinasikan dengan es campur?
4. Kolang-kaling
Tentunya, Anda sering menjumpai kolang-kaling pada berbagai minuman segar, bukan? Jika hendak membuat es campur, Anda pun juga wajib menjadikan kolang-kaling sebagai isiannya.
Jangan lupa untuk mencuci dan merendam atau merebus kolang-kaling terlebih dahulu sebelum memasukkannya ke dalam es campur, ya.
5. Roti Tawar
Tak hanya bisa dinikmati menggunakan selai atau meses saja, roti tawar juga bisa menjadi bahan pelengkap es campur, lho. Biasanya, roti tawar dipotong berbentuk kotak-kotak kecil terlebih dahulu sebelum dipadukan dengan bahan pelengkap pada es campur lainnya.
6. Cincau
Anda pasti sudah tak asing lagi dengan bahan pelengkap yang satu ini. Ada dua jenis cincau yang bisa Anda pilih sebagai isian es campur yaitu cincau hitam atau cincau hijau.
Meski sama-sama bernama cincau, tetapi kedua jenis cincau ini memiliki tekstur yang berbeda, lho. Cincau hitam memiliki tekstur yang kenyal tetapi padat, sehingga perlu dipotong dadu terlebih dahulu sebelum dijadikan isian es campur.
Sementara itu cincau hitam bertekstur lebih halus, lembut, dan mudah hancur, sehingga tidak perlu dipotong, cukup diambil menggunakan sendok saja.
7. Rumput Laut
Rumput laut juga sering menjadi bahan pelengkap es campur. Bahan makanan yang satu ini memiliki tekstur yang kenyal dan renyah sehingga dapat membuat cita rasa es campur menjadi lebih istimewa. Tak hanya itu, ternyata rumput laut juga dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, lho.
Anda bisa membeli rumput laut kering yang beredar di pasaran. Kemudian, cuci hingga bersih dengan air mengalir. Lalu, rebus rumput laut selama kurang lebih 2 menit. Jangan terlalu lama, ya. Setelah itu rendamlah selama 5 menit untuk menghentikan proses pemasakan. Sebelum diolah, simpanlah di kulkas terlebih dahulu.
8. Sagu Mutiara
Tak hanya bisa diolah menjadi bubur mutiara saja, sagu mutiara juga dapat dijadikan sebagai isian berbagai macam minuman seperti es oyen atau es campur. Sagu mutiara terbuat dari tepung sagu yang memiliki tekstur keras dan kering. Jadi, Anda perlu memasaknya terlebih dahulu hingga matang.
9. Sirup
Sirup juga merupakan bahan pelengkap yang wajib ada untuk membuat es campur. Pasalnya, sirup dapat memberikan cita rasa manis dan membuat kuahnya menjadi lebih berwarna. Anda bisa menggunakan sirup rasa apa pun sesuai dengan selera. Namun biasanya, sirup yang digunakan adalah sirup cocopandan.
10. Krimer Kental Manis
Tak lengkap rasanya jika tak ada krimer kental manis di dalam es campur. Pemberian krimer kental manis ini akan membuat kuah es campur terasa lebih nikmat dan segar. Apalagi jika Anda menggunakan Omela Krimer Kental Manis. Membuat es campur memang #palingpasdenganOmela!
Omela Krimer Kental Manis memiliki rasa yang gurih dan lezat. Hal ini tentu akan semakin membuat cita rasa es campur semakin nikmat. Apalagi aromanya yang menggugah selera dan teksturnya yang menggiurkan mata. Hmm, pasti bikin ketagihan dan ingin nambah lagi.
Omela Krimer Kental Manis ini bukan susu, tapi krimer kental manis sebagai penambah kelezatan minuman. Yuk, cobain bikin minuman favorit menggunakan Omela untuk dapatkan pujian berlimpah!
