Siapa yang masih asing dengan kelezatan dari buah alpukat? Buah dengan balutan warna hijau dan isian yang lembut ini tak pernah sepi penggemar. Buah alpukat ini cukup populer di Indonesia, dimana sangat digemari baik bagi anak-anak hingga dewasa.
Alpukat memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi yaitu kaya vitamin, mineral, protein tinggi dan rendah lemak. Ia pun dipercaya mampu mengatasi penyakit kanker dan bermanfaat untuk kecantikan.
Anda juga bisa memasukkan alpukat ke dalam menu makanan dengan mudah. Alpukat bisa dikonsumsi secara mentah ataupun dimasak dulu. Ada banyak contoh olahan seperti jus, cendol, puding, salad, dan masih banyak lainnya.
Apapun sajian olahan alpukat yang ingin Anda buat nanti, yuk #GantiCaraMasak dengan Omela! Omela Krimer Kental Manis dengan rasa gurih dan lezat, dapat digunakan untuk menambah kenikmatan berbagai minuman dan makanan favorit. Dengan Omela, sajian jadi luar biasa, aroma menggugah selera, tekstur menggiurkan mata, dan rasa nikmat istimewa. Ayo coba Omela, dapatkan pujian berlimpah!
Berikut ini Omela akan memberikan referensi 10 ide olahan alpukat yang simple dan mudah dibuat khusus untuk Anda.
Es Alpukat Creamy
Ide olahan pertama yaitu es alpukat creamy. Menu es alpukat creamy ini selangkah lebih inovatif ketimbang Anda sekadar membuat jus alpukat biasa. Olahan ini cocok untuk Anda yang ingin menyajikan minuman dari alpukat dengan rasa yang lezat dan mengenyangkan.
Membuat es alpukat creamy ini tidaklah sulit, sebab bahan-bahannya mudah disiapkan dan biasanya ada di rumah. Minuman hanya terbuat dari bahan dasar buah alpukat yang dihaluskan, dan ditambahkan dengan sagu mutiara, whipping cream, Omela, dan es batu.
Alpukat Goreng
Tahukah Anda, alpukat hampir sama dengan pisang, ia bisa digoreng. Jika Anda tidak memiliki pisang atau kentang untuk gorengan, Anda bisa menggunakan alpukat sebagai pengganti. Buah alpukat yang digoreng dengan bumbu tepung di lapisan luarnya memiliki cita rasa yang unik dan tekstur lembut.
Tips cara membuatnya adalah Anda bisa membalutkan potongan alpukat dengan balutan tepung panir/panko. Goreng dengan minyak mendidih lalu santap dengan saus sambal, mayones, atau yogurt yang sudah diberi bawang putih.
Puding Alpukat Coklat
Menu selanjutnya yaitu membuat puding alpukat coklat. Sajian puding ini mudah cara pembuatannya. Anda hanya perlu memblender daging buah alpukat, susu, gula, dan bubuk cokelat hingga lembut. Lalu, Anda simpan puding dalam lemari es hingga padat.
Tekstur dari puding alpukat yang lembut sangat memanjakan lidah siapa saja yang memakannya. Cara pembuatannya sangat simpel seperti puding pada umumnya. Lalu, tambahkan topping sesuai selera.
Vietnamese Summer Role
Menu yang satu ini lebih unik karena mengadopsi dari makanan khas Vietnam. Namun, jangan khawatir cara pembuatannya juga tak jauh berbeda dengan lumpia biasa. Tips yang bisa dilakukan adalah isi lumpia ala Vietnam ini dengan alpukat, udang, kacang tanah cincang, fillet ayam, soun, dan lettuce. Lalu, bungkus dengan banh trang, kulit lumpia transparan berbahan beras yang kenyal.
Sushi Alpukat
Jika Anda gemar menyantap sushi roll, mungkin Anda sudah akrab dengan californian roll yang menggunakan isian alpukat, tempura, dan mentimun. Itulah yang dinamakan sushi alpukat. Sushi yang umumnya berupa nasi ditaruh ikan, tak kalah enak jika diberi udang dan alpukat dengan irisan bawang bombay.
Apakah Anda seorang vegetarian? Sushi alpukat ini adalah salah satu kreasi ide yang patut dicoba untuk vegetarian. Sajian sushi alpukat ini pun siap menggoyang lidah Endeusiast vegetarian pecinta sushi.
Avocado Fudge
Tahukah Anda, fudge adalah sejenis permen gula yang terbuat dari campuran bahan lain dan diolah hingga dingin sehingga diperoleh rasa yang lembut dan creamy.
Menu makanan yang satu ini juga tidak sulit dibuat. Anda hanya perlu mencampur cokelat masak putih yang sudah dicairkan, mentega, pisang lumat, madu, dan alpukat lumat. Lalu, bekukan di lemari es dan potong-potong seukuran satu suapan.
Saat disantap, rasa alpukatnya tetap ada meski sudah dibalut dengan coklat yang tebal. Sajian ini sangat enak jika dimakan dalam kondisi dingin. Oleh karena itu, penting untuk memilih jenis coklat bubuk berkualitas bagus agar rasanya lebih lezat.
Avocado Salad
Untuk penyuka salad, Anda bisa mengkreasikan buah alpukat sebagai bahan dasar membuat salad. Selain rasanya lezat, salad dari alpukat juga bisa mengenyangkan. Untuk membuatnya, Anda bisa menambahkan dengan bahan-bahan segar seperti jagung, mentimun, tomat, atau sayuran.
Sajian salad alpukat yang kaya serat siap diberikan untuk keluarga tercinta. Jangan khawatir, bahan-bahan yang dipadukan dengan alpukat untuk menjadi salad sehat sangat mudah ditemukan di swalayan atau supermarket.
Avocado Toast
Anda tertarik membuat olahan alpukat sebagai menu sarapan tiap hari? Tidak salah lagi, avocado toast ini sangat cocok dikonsumsi sebagai sarapan karena bergizi. Avocado toast atau roti alpukat ini adalah roti panggang dengan menggunakan topping alpukat yang diberi bumbu rempah.
Sejenis dengan sandwich, untuk membuat avocado toast ini alpukat lumat bisa menjadi pengganti butter untuk semiran rotinya. Tips yang perlu Anda lakukan adalah cukup haluskan daging buah alpukat, lalu bumbui dengan garam dan merica. Untuk menambah rasa gurih, tambahkan cincangan bawang putih di atasnya.
Brownis Alpukat
Sajian selanjutnya adalah membuat brownis alpukat. Tak kalah populer, rasa brownis yang manis sangat digemari siapa saja. Salah satu kreasi unik dari brownis adalah brownies alpukat ini. Buah alpukat dapat diolah menjadi sajian manis ini bahkan sudah menjadi tren.
Biasanya disajikan dalam wadah berbentuk jar kecil yang terlihat kekinian. Brownies alpukat atau dikenal dengan sebutan browkat adalah brownies yang disajikan dengan vla dan cokelat leleh. Tak heran, jika camilan ini bertekstur lembut sekaligus lumer.
Setup Roti Tawar Alpukat
Sajian setup roti tawar alpukat ini sangat mudah pembuatannya. Anda bisa lakukan sendiri di rumah. Salah satu tips agar setup yang Anda buat semakin lumer di lidah, Anda dapat menambahkan whipping cream cair agar lebih creamy dan gurih.
Namun, untuk lebih ekonomis, whipping cream bisa diganti dengan santan yang tidak kalah gurih. Olahan dessert setup roti tawar alpukat siap disajikan, namun sebelumnya bisa disimpan di dalam lemari es agar lebih dingin dan menyegarkan.
Itulah referensi olahan alpukat yang variatif dengan rasa yang dijamin lezat. Apapun sajian olahan alpukat yang ingin Anda buat nantinya, yuk #GantiCaraMasak dengan Omela! Omela Krimer Kental Manis dengan rasa gurih dan lezat, dapat digunakan untuk menambah kenikmatan berbagai minuman dan makanan favorit. Dengan Omela, sajian jadi luar biasa, aroma menggugah selera, tekstur menggiurkan mata, dan rasa nikmat istimewa. Ayo coba Omela, dapatkan pujian berlimpah!