Hidangan nasi dan ayam merupakan hidangan paling umum disajikan sehari-hari. Kombinasi dari keduanya dapat ditemui dalam berbagai jenis, mulai dari nasi putih dan ayam bakar, nasi uduk dan ayam goreng bumbu kuning, hingga nasi bakar dan ayam goreng. Saking beragamnya variasi yang dapat dibuat, hampir tidak ada kata bosan untuk kombinasi dari sajian yang satu ini. Namun, meski sering ditemui sebagai hidangan sehari-hari, penyajian dari nasi dan ayam sering kali terlalu sederhana dan kurang menggugah selera. Padahal dengan sedikit kreasi sederhana, sajian nasi, dan ayam dapat disajikan dengan lebih cantik dan menarik! Jika kamu tertarik, kamu dapat mencoba beberapa ide di bawah ini:
Percantik dengan kreasi sosis
Salah satu yang bahan makanan yang bisa membantu sajian nasi dan ayam menjadi lebih menarik adalah sosis. Selain karena sosis sangat mudah untuk ditemui, sosis juga memiliki variasi yang dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Selain itu, sosis juga memiliki warna yang menarik sehingga mampu membuat hidangan semakin cantik dan menggiurkan untuk dicoba.
Sosis dapat dikreasikan dengan membentuk mahkota dan menaruhnya di pinggir sajian nasi dan ayam, sosis juga dapat dipotong dadu dan ditaburkan di atas nasi yang sudah tercetak rapi. Kreasi yang satu ini dapat membuat sajian nasi dan ayam terlihat lebih menarik dan menggugah selera.
Percantik dengan kreasi telur
Telur menjadi bahan makanan yang dapat dikreasikan untuk memperindah sajian nasi dan ayam. Telur dapat dikreasikan sebagai telur dadar gulung yang dipotong tipis sehingga membentuk sebuah gulungan yang cantik dan dapat diletakan di pinggir sajian nasi dan ayam sebagai pemanis. Gulungan telur juga dapat diletakan sebagai alas untuk menaruh ayam atau diletakan di atas nasi.
Selain kreasi dadar gulung, telur juga dapat dikreasikan sebagai telur mata sapi yang dicetak dengan berbagai bentuk yang lucu. Penempatannya bisa ditaruh di atas nasi yang sudah dicetak dengan bentuk yang sama.
Percantik dengan hiasan sayuran
Menghias sayuran mungkin terdengar rumit dan tidak praktis, padahal menghias juga bisa dilakukan secara sederhana, seperti membuat bunga dari cabai serta membuat kipas dan kuncup bunga dari timun. Berbagai garnish sederhana ini tidak hanya mudah untuk dibuat tapi juga membuat tampilan dari sajian nasi dan ayam menjadi lebih estetis. Timun juga dapat menjadi penyegar setelah memakan nasi dan ayam sehingga keberadaannya tidak hanya bermanfaat untuk hiasan tapi juga untuk pencuci mulut.
Percantik dengan sajian lalapan dan sambal
Mempercantik sajian juga dapat dilakukan dengan plating sederhana, salah satunya adalah dengan plating menggunakan lalapan dan sambal. Lalapan dapat dibentuk seperti kipas dan dibiarkan sedikit menjuntai di sisi piring saji, kipas dari lalapan juga dapat digunakan sebagai alas dari ayam. Alternatif lainnya adalah menggunakan sambal yang diletakan di pinggir piring dengan tetesan-tetesan kecil yang mengelilingi piring. Kamu dapat menggunakan salah satunya atau bahkan kombinasi dari lalapan dan sambal ini untuk membuat tampilan sajian nasi kuning, nasi uduk dan ayam goreng menjadi lebih menarik.
Percantik dengan aneka saus
Penyajian dengan aneka saus jadi salah satu alternatif paling mudah untuk membuat sajian nasi dan ayam jadi lebih cantik dan menggugah selera. Penyajian dengan saus dapat dikreasikan dengan berbagai macam saus yang nikmat, tentu saja disesuaikan dengan jenis sajian ayam yang digunakan sebagai pendamping nasi. Misalnya sajian nasi dan ayam goreng yang dapat dikombinasikan dengan saus teriyaki, barbeque, atau saus mentai. Saus dapat dikreasikan di pinggir piring atau secara abstrak diteteskan di seluruh piring sehingga memberikan aksen yang manis pada sajian nasi dan ayam.
Setelah mengetahui beberapa ide sederhana yang dapat digunakan untuk menghias sajian nasi dan ayam, kamu dapat memilih ide yang sesuai denganmu. Kamu bisa menggunakan berbagai hiasan sederhana atau pun penyajian di atas piring yang menarik atau malah kombinasi dari keduanya. Selamat berkreasi! #GantiCaraMasak
source: https://cookpad.com/id/cari/plating%20ayam%20goreng https://sumsel.idntimes.com/food/dining-guide/dhiya-azzahra/inspirasi-hiasan-tumpeng-dari-sayuran-regional-sumsel https://brilicious.brilio.net/kuliner/20-kreasi-nasi-goreng-ini-lucu-banget-bikin-nggak-tega-makannya-deh-160521o.html