6 Cara Membuat Susu Jahe dan Tips Mudah Membuatnya

“Cara membuat susu jahe cukup simpel dan cocok untuk menghangatkan tubuh. Yuk, ketahui ragam manfaat dan dikreasikan sesuai selera Anda.”

Ingin membuat minuman sehat yang kaya manfaat? Cobalah buat susu jahe. Sebelum membahasnya lebih lanjut, pastikan Anda menggunakan Omela Kental Manis untuk camilan atau minuman Anda. Omela Kental Manis memiliki rasa creamy, gurih dan nikmat. Bikin hasil kreasi jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun lebih semangat.

Susu jahe pun bisa Anda kreasikan dengan berbagai bahan lain. Anda bisa menambahkan rasa sesuai selera dan khasiatnya tetap baik untuk menghangatkan tubuh.

6 Cara Membuat Susu Jahe

Untuk menambah cita rasa yang unik tanpa mengurangi ragam khasiatnya yang baik, simak cara-cara membuat susu jahe berikut untuk dinikmati kapan saja.

1. Cara Membuat Susu Jahe Rempah

Bahan-bahan:

• 1 cangkir susu cair
• 1 ruas jahe, parut
• 1/2 sdt kayu manis bubuk
• 1/4 sdt kapulaga bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 2 sdm Omela Kental Manis

Cara membuat:

1. Gunakan api kecil untuk memanaskan susu dalam panci.
2. Tambahkan jahe parut, kayu manis bubuk, kapulaga bubuk, dan pala bubuk.
3. Masak selama 5-10 menit, atau sampai jahe matang. Angkat.
4. Tuangkan ke gelas saji sambil disaring, tambahkan Omela Kental Manis, sajikan hangat.

2. Cara Membuat Susu Jahe Lemon

Bahan-bahan:

• 1 cangkir susu cair
• 1 ruas jahe, parut
• 1/2 buah lemon, peras airnya
• 2 sdm Omela Kental Manis

Cara membuat:

1. Rebus susu menggunakan api kecil dalam panci.
2. Tambahkan jahe parut dan air lemon.
3. Masak selama 5-10 menit, atau sampai jahe matang. Angkat.
4. Saring dan tuang ke dalam gelas saji, tambahkan Omela Kental Manis.
5. Sajikan selagi hangat.

3. Cara Membuat Susu Jahe Madu

Bahan-bahan:

• 1 cangkir susu cair
• 1 ruas jahe, parut
• 2 sdt madu
• 2 sdt Omela Kental Manis

Cara membuat:

1. Jerang susu pakai api kecil di dalam panci.
2. Tambahkan jahe parut dan madu.
3. Masak selama 5-10 menit, atau sampai jahe matang. Angkat.
4. Tuang dan saring ke dalam gelas saji, tambahkan Omela Kental Manis, dan sajikan hangat.

Baca Juga: Ginger Tea Latte, Minuman Hangat dengan Aroma yang Menenangkan

4. Cara membuat Susu Jahe Kurma

Bahan-bahan:

• 400 ml susu cair
• 500 ml air
• 4 ruas jahe
• 10 buah kurma, belah dua dan buang bijinya
• Omela Kental Manis secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan kurma dan susu cair di dalam blender.
2. Cuci bersih jahe dan kupas kulitnya, geprek lalu potong tipis.
3. Kemudian, rebus jahe dalam air selama sekitar 15 menit, atau hingga air rebusan berkurang sebagian.
4. Saring air rebusan jahe ke dalam gelas saji, tambahkan campuran susu dan kurma, serta Omela Kental Manis secukupnya. Aduk rata.
5. Sajikan susu jahe kurma selagi hangat.

5. Cara Membuat Susu Jahe Serai

Bahan-bahan:

• 250 ml susu cair
• 1,5 ruas jahe
• ½ batang serai
• Gula secukupnya
• Omela Kental Manis secukupnya

Cara membuat:

1. Bakar jahe hingga aromanya keluar, lalu digeprek dan iris-iris tipis.
2. Geprek serai lalu diiris-iris tipis juga.
3. Panaskan susu cair menggunakan api kecil lalu masukkan jahe dan serai. Masak sampai hampir mendidih. Angkat.
4. Saring ke dalam gelas saji, tambahkan Omela Kental Manis secukupnya.
5. Nikmati susu kedelai jahe serai hangat bersama keluarga.

6. Cara Membuat Susu Telur Madu Jahe

Bahan-bahan:

• 250 ml susu cair
• 1,5 sdm Omela Kental Manis
• 3 sdm madu
• 3 cm jahe
• 1 butir telur ayam kampung

Cara membuat:

1. Kupas jahe dan geprek, lalu bakar langsung di atas api hingga aromanya keluar. Setelah itu, iris tipis jahe.
2. Panaskan susu cair dan Omela Kental Manis ke dalam panci. Aduk terus hingga larut.
3. Masukkan jahe dan aduk-aduk lagi, masak dan tidak perlu sampai mendidih.
4. Ambil kuning telur ayam kampung, masukkan ke dalam gelas saji. Pisahkan dengan putih telurnya.
5. Campurkan telur dengan madu, lalu tuangkan susu jahe sambil disaring.
6. Aduk dengan cepat sampai semua bahan tercampur rata.
7. Sajikan dan nikmati STMJ selagi hangat dan nikmati khasiatnya.

Baca Juga: Minuman yang Cocok untuk Musim Hujan, Simak Rekomendasi Berikut

Tips Membuat Susu Jahe

Berikut ini adalah beberapa tips membuat susu jahe, minuman tradisional yang kaya khasiat agar lebih nikmat, kaya rasa, dan aroma.

1. Bakar jahenya agar lebih wangi

Sebelum membuat susu jahe, pastikan Anda membakar jahenya terlebih dahulu. Bakar jahe langsung di atas kompor dengan api kecil atau sedang sambil dibolak-balikkan.

Jika permukaan luarnya tampak menghitam dan aroma jahe yang khas sudah keluar, matikan api dan kupas. Geprek lalu iris-iris jahe agar terekstraksi ketika diolah.

2. Masak bahan secara perlahan

Masaklah semua bahan secara perlahan menggunakan api kecil atau api sedang. Ini bertujuan agar semua komponen susu jahe terekstraksi dengan baik dan lebih kaya rasa.

Karena dimasak secara perlahan, masaklah bahan-bahan susu jahe antara 10 hingga 30 menit. Jika sudah mulai mendidih, mengeluarkan aroma, dan rasanya pas, matikan api.

3. Tambahkan daun pandan

Daun pandan cukup populer dalam masakan Indonesia. Anda pun bisa menambahkan daun pandan yang diikat simpul ke dalam rebusan susu jahe.

Susu jahe yang dimasak bersama daun pandan pun jadi lebih nikmat dan memperkaya aroma. Pilih daun pandan segar, masukkanlah ke dalam rebusan susu dan jahe.

4. Tambahkan rempah-rempah

Kombinasikan susu jahe dengan bahan rempah-rempah lainnya agar lebih kaya rasa. Beberapa contohnya seperti kayu manis, pala, adas, bunga lawang, dan lain-lain.

Rempah-rempah tentu akan membuat rasa dan aroma susu jahe lebih kompleks dan menghangatkan tubuh. Gunakan rempah-rempah dan takaran sesuai selera, ya.

5. Gunakan pemanis

Anda bisa menambahkan pemanis untuk susu jahe agar lebih kaya rasa. Contoh pemanisnya seperti gula merah, gula aren, hingga Omela Kental Manis.

Gula merah adalah jenis pemanis yang populer ditambahkan ke dalam olahan jahe. Pemanis ini juga berfungsi agar rasanya tidak terlalu hambar ketika akan dinikmati.

Baca Juga: Resep Saraba Khas Sulawesi

Manfaat Susu Jahe

Susu jahe dipercaya memiliki khasiat yang baik untuk tubuh lebih rileks di saat cuaca sedang dingin. Selain itu, ada beberapa manfaat susu jahe lainnya, antara lain:

1. Membuat tubuh hangat dan rileks

Olahan minuman berbahan baku jahe bermanfaat untuk membuat tubuh lebih hangat. Sedangkan aroma minuman tradisional ini membuat tubuh lebih rileks.

Jika tubuh rileks, Anda pun dapat beristirahat dengan baik selagi pemulihan dari sakit. Karena itu, susu jahe baik diminum saat tubuh kurang fit, flu, sakit tenggorokan, atau cuaca dingin.

Hal ini dibuktikan lewat penelitian, bahwa berkat sifat antibakterinya, jahe dapat bermanfaat melawan infeksi pernapasan hingga batuk pada anak-anak.

2. Baik untuk menjaga kekebalan tubuh

Manfaat minum susu jahe berikutnya adalah untuk menjaga sistem kekebalan tubuh. Ini berkat kandungan jahe dan susu yang baik bagi kesehatan.

Selain sistem kekebalan tubuh, khasiat susu jahe juga baik agar tubuh tidak mudah terserang penyakit. Anda pun bisa menjadikannya pilihan minuman sebelum mengawali aktivitas.

Ini berkat kandungan gingerol. Menurut penelitian, gingerol memiliki efek anti peradangan dan antioksidan yang kuat untuk menjaga kekebalan tubuh.

Gingerol pun dapat membantu mengurangi stres oksidatif yang disebabkan oleh terlalu banyaknya radikal bebas dalam tubuh.

3. Mencegah osteoporosis

Susu jahe dapat meningkatkan kekuatan tulang Anda secara alami, karena susu mengandung banyak kalsium, kalium, dan magnesium. 

Susu dapat mencegah kelemahan tulang, sedangkan kombinasinya dengan jahe membuat tulang Anda terhindar dari kelelahan yang disebabkan oleh infeksi, peradangan, dan lain-lain.

Penelitian mengungkap bahwa gingerol merangsang diferensiasi osteoblas dalam pengaturan fisiologis dan inflamasi normal. Gingerol pun mampu mengobati osteoporosis atau peradangan tulang.

Mengonsumsi susu jahe secara rutin dan teratur akan menjauhkan Anda dari osteoporosis, terutama di usia 40 tahun ke atas.

4. Membantu menjaga kesehatan pencernaan

Manfaat susu jahe berikutnya adalah untuk membantu menjaga kesehatan pencernaan. Ini berkat sifat anti inflamasi pada jahe yang dapat meredakan peradangan di saluran pencernaan.

Keunikan aroma dan rasa jahe berasal dari minyak alaminya dan gingerol, yaitu senyawa bioaktif utama dalam jahe yang berkhasiat sebagai obat.

Penelitian mengungkapkan bahwa efek antiinflamasi dan antioksidan yang kuat dapat diberikan oleh gingerol.

Selain itu, susu juga merupakan sumber probiotik yang dapat menjaga kesehatan pencernaan. Inilah alasan susu jahe adalah minuman yang baik untuk pencernaan.

Susu jahe merupakan obat tradisional yang mampu redakan mual, mabuk darat, mual di masa kehamilan, hingga gangguan pencernaan.

5. Mengurangi nyeri haid

Mengonsumsi susu jahe pun dapat membantu meredakan dismenore, yang juga dikenal sebagai nyeri haid.

Penelitian menunjukkan bahwa kandungan dalam jahe sama efektifnya dengan mengonsumsi asetaminofen, kafein, atau ibuprofen (novafen) dalam meredakan nyeri haid.

Baca Juga: 5 Manfaat Susu Jahe Merah Selain untuk Menghangatkan Tubuh

Cara membuat susu jahe cukup praktis dan bisa dibuat sesuai selera Anda. Selain itu, Anda pun dapat membuat resep susu jahe merah yang populer belakangan ini karena khasiatnya.

Jangan lupa untuk gunakan Omela Kental Manis yang merupakan krimer kental manis dengan rasa yang pas. Creamy, gurih, dan pastinya nikmat. Jadi, tidak perlu lagi khawatir dengan hasil sajian Anda karena ada Omela! 

Omela Kental Manis dapat digunakan untuk makanan, camilan, hingga beragam jenis minuman. Dengan menggunakan Omela Kental Manis, ragam kudapan dan minuman yang Anda buat jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun jadi lebih semangat! Cari tahu informasi Omela Kental Manis di sini!