“Caramel macchiato adalah minuman dengan tekstur dan rasa yang khas. Jenis minuman kopi ini memiliki perbedaan dengan caramel latte. Yuk, cek juga cara membuatnya.”
Mau coba buat minuman lezat dan cocok untuk teman bersantai? Yuk, coba buat caramel macchiato. Sebelum membahasnya lebih lanjut, pastikan Anda menggunakan Omela Foaming Milk untuk camilan atau minuman Anda. Hasil Foam serta rasa yang pas dengan harga yang terjangkau. Bikin hasil kreasi jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun lebih semangat.
Caramel macchiato adalah sajian minuman dengan cita rasa manis, gurih, creamy, plus aroma espresso yang bikin minuman ini begitu nikmat. Yuk, mengenal minuman ini hingga ragam cara membuatnya.
Bayangkan saat menyesap secangkir kopi dengan sentuhan rasa caramel yang manis sekaligus savory ditambah dengan creamy dari susu. Aroma lezat yang menguar, rasa yang enak, juga tekstur yang lembut bisa membuat mood semakin baik.
Rasa dan tekstur tersebut dapat Anda nikmati dalam segelas caramel macchiato. Namun sayangnya, cara membuat caramel macchiato tidaklah semudah yang dibayangkan. Ada tips dan trik khusus seperti yang akan dibahas pada artikel ini, sehingga tercipta caramel macchiato ala buatan barista.
Caramel Macchiato Itu Apa?
Caramel macchiato adalah jenis minuman kopi populer yang berasal dari Italia. Sajian minuman ini cocok untuk dinikmati saat cuaca sedang terik.
Minuman kopi ini kian terkenal mulai 1996 semenjak salah satu waralaba kopi terkenal dunia mempopulerkannya.
Minuman ini terbuat dari perpaduan espresso, susu, sirup vanilla, dan sirup karamel. Dalam pembuatannya, espresso akan dituangkan ke dalam cangkir diikuti susu yang telah di-steam.
Saus karamel kemudian disiramkan di atas susu sehingga jadilah segelas caramel macchiato. Cita rasanya creamy, manis, gurih, dan lengkap dengan aroma espresso yang kuat.
Baca Juga: Rahasia Membuat Caramel Macchiato Ala Barista
Apa Bedanya Caramel Macchiato dan Caramel Latte?
Caramel macchiato dan caramel latte adalah jenis kopi susu dengan komposisi yang kurang lebih sama dan tambahan saus karamel. Namun, keduanya memiliki perbedaan.
Apa saja perbedaan dua jenis minuman kopi terkenal ini?
Komposisi
Caramel macchiato memiliki komposisi satu shot espresso, susu steam, sedikit sirup vanila, dan saus karamel sebagai topping-nya.
Sedangkan caramel latte memiliki komposisi satu shot espresso, susu steam, serta sirup karamel saja tanpa tambahan sirup vanila.
Takaran susu
Caramel macchiato memiliki takaran susu 180 ml (3/4 cup). Sementara caramel latte memiliki takaran susu 120 ml (1/2 cup).
Tambahan saus karamel
Saus karamel adalah bahan caramel macchiato yang penting dan hanya digunakan sebagai topping, atau dituang di atasnya saja.
Sementara saus karamel pada caramel latte menggunakan sirup karamel sebagai pemanis. Sirupnya pun diaduk bersama campuran kopi dan susu, sehingga cita rasanya berbeda.
Pemanis tambahan
Sirup vanilla digunakan sebagai pemanis tambahan pada caramel macchiato, sedangkan caramel latte menggunakan sirup karamel sebagai pemanis tambahan.
Tekstur dan cita rasa
Caramel latte memiliki tekstur lebih kental, creamy, serta rasa manis yang kuat. Ini karena susu yang digunakan lebih banyak.
Sedangkan caramel macchiato memiliki tekstur yang tidak begitu kental dibandingkan caramel latte. Espresso-nya lebih terasa sehingga rasa manisnya lebih ringan.
Baca Juga: Tips Cara Membuat Cheese Tea yang Nikmat dan Kekinian
Cara Membuat Caramel Macchiato
Nah, berikut ini adalah beberapa cara membuat caramel macchiato yang segar dan nikmat. Yuk, intip resep caramel macchiato dan cara membuatnya yang praktis:
Resep Caramel Macchiato
Bahan-bahan:
- 100 ml Omela Foaming Milk
- 1/2 sdm kopi tanpa ampas
- 1 sdm sirup vanilla
- 1 sdm saus karamel
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Tuangkan sirup vanila dan Omela Foaming Milk ke dalam gelas saji. Aduk hingga rata.
- Tambahkan es batu secukupnya.
- Seduh kopi dengan 50 ml air panas, aduk rata.
- Tuangkan seduhan kopi ke dalam gelas saji.
- Tambahkan saus karamel di atasnya. Sajikan.
Resep Hot Caramel Macchiato
Bahan-bahan:
- 500 ml Omela Foaming Milk
- 2 sdm sirup vanila
- 90 ml espresso
- 2 sdm saus karamel
Cara membuat:
- Panaskan Omela Foaming Milk menggunakan steamer. Bisa juga menggunakan kompor atau microwave.
- Tambahkan sirup vanila, lalu buat susu berbusa menggunakan milk frother selama kurang lebih lima menit.
- Tuang espresso panas ke dalam cangkir saji, lalu masukkan susu yang sudah di-steam. Siram saus karamel di atasnya.
- Hot caramel macchiato siap dinikmati.
Resep Salted Caramel Macchiato
Bahan-bahan:
- 100 ml Omela Foaming Milk
- Sirup gula secukupnya
- 80 ml espresso
- 40 ml sirup salted caramel
- 30 ml sirup vanila
- Saus karamel secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Cara membuat cold foam: campur Omela Foaming Milk dengan sirup gula. Aduk menggunakan frother hingga berbusa. Sisihkan.
- Tuangkan sirup vanila dan es batu ke dalam gelas saji.
- Tuang cold foam lalu sirup salted caramel.
- Tuangkan espresso ke dalam gelas saji.
- Terakhir, beri saus karamel sebagai topping.
Baca Juga: 10 Jenis Kopi Indonesia yang Paling Populer, Apa Saja?
Jangan lupa untuk gunakan Omela Foaming Milk yang merupakan susu foaming ekonomis yang memiliki tekstur tebal, lembut, tidak terlalu manis dan hasilnya dapat stabil hingga 30 menit Tak hanya itu Omela Foaming Milk juga bisa disimpan hingga 9 bulan, tanpa perlu disimpan di kulkas.
Dengan menggunakan Omela Foaming Milk, minuman jualan Anda jadi lebih nikmat dan hemat, Anda pun jadi lebih semangat! Cari tahu informasi Omela Foaming Milk di sini!
