“Es gabus menjadi salah satu kudapan legendaris di Indonesia. Yuk, simak kreasi resep dan cara buatnya yang praktis.”
Ada banyak kreasi es gabus yang bisa Anda buat lho. Mulai dari es gabus pelangi simpel hingga dengan campuran buah. Sebelum membahasnya lebih lanjut, pastikan Anda menggunakan Omela Kental Manis untuk camilan atau minuman Anda. Omela Kental Manis memiliki rasa yang creamy, gurih, dan lezat. Bikin hasil kreasi jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun lebih semangat.
7 Cara Membuat Es Gabus
Berikut adalah beberapa resep es gabus dengan beragam variasi yang mudah dan nikmat:
1. Cara Membuat Es Gabus Simpel
Bahan-bahan:
- 2,5 liter santan
- 260 gr tepung hunkwe
- 500 gr gula pasir
- Pasta pandan, sesuaikan
- Garam, sesuaikan
- Omela Kental Manis secukupnya
- Plastik
Cara membuat:
- Campurkan tepung hunkwe, gula pasir, Omela Kental Manis, dan garam. Masak dengan api sedang hingga kental sambil diaduk rata.
- Masukkan pasta pandan, sesuaikan takarannya. Aduk rata, tes rasanya, lalu angkat.
- Tuang adonan es gabus ke dalam loyang dan ratakan. Biarkan dingin pada suhu ruang.
- Setelah dingin, potong-potong es gabus lalu bungkus dengan plastik.
- Simpan dalam freezer semalaman sampai beku.
- Sajikan es gabus dengan es krim vanila untuk lebih nikmat.
2. Cara Membuat Es Gabus Buah Naga
Bahan-bahan:
- 1/2 buah naga ukuran sedang
- 2 buah pisang ranum
- 4 keping biskuit
- Omela Kental Manis secukupnya
- Plastik
Cara membuat:
- Masukkan potongan buah naga dan pisang kemudian haluskan dalam blender. Anda juga bisa menumbuk kasa atau dengan cara diulek.
- Tumbuk biskuit sampai halus. Sisihkan.
- Setelah semua bahan diproses, campurkan ketiganya dan tambahkan Omela Kental Manis secukupnya lalu aduk-aduk sampai rata.
- Masukkan adonan es gabus ke dalam plastik lalu simpan semalaman di dalam freezer.
- Es gabus buah naga siap dinikmati dengan beragam topping pilihan Anda.
3. Cara Membuat Es Gabus Pelangi
Bahan-bahan:
- 400 gr tepung hunkwe
- 400 gr gula pasir
- 2 bungkus santan instan
- 2 bungkus vanili
- 1 sdt garam
- Pewarna merah, kuning, hijau
- Omela Kental Manis secukupnya
- Plastik
Cara membuat:
- Campurkan tepung hunkwe, gula pasir, garam, santan instan, vanili, dan Omela Kental Manis secukupnya. Aduk-aduk rata lalu bagi adonan ke dalam tiga wadah.
- Beri pewarna makanan berbeda secukupnya untuk masing-masing adonan.
- Setelah siap, masak adonan satu per satu sampai kental dan mendidih. Setelah itu tuangkan lagi satu per satu adonan ke dalam loyang.
- Diamkan adonan es gabus sekitar 30 menit dan biarkan dingin di tempat terbuka.
- Masukkan adonan es gabus ke dalam plastik, simpan adonan dalam freezer semalaman sampai beku.
- Keluarkan dan potong-potong es gabus pelangi. Nikmati bersama keluarga.
4. Cara Membuat Es Gabus Mangga
Bahan-bahan:
- 700 ml jus mangga
- 600 ml air
- 200 gr gula pasir
- 120 ml Omela Kental Manis
- 2 bungkus tepung hunkwe
- 2 bungkus santan instan
- 2 sdm air lemon
- Sejumput garam
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan ke dalam panci, rebuslah menggunakan api kecil.
- Aduk-aduk rata sambil dimasak hingga kental dan mendidih.
- Matikan api, angkat, dan biarkan suhunya hangat di suhu ruang.
- Tuang adonan es gabus ke dalam cetakan, biarkan dingin simpan di freezer semalaman.
- Potong-potong dan nikmati bersama keluarga.
5. Cara Membuat Es Gabus Stroberi
Bahan-bahan:
- 2 bungkus tepung hunkwe plain
- 1 liter santan
- 500 ml Omela Foaming Milk
- 360 gr gula pasir
- 4 sdm bubuk minuman rasa stroberi
- 2 tetes pasta stroberi
- 1/4 sdt garam
- Omela Kental Manis secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan ke dalam panci. Masak sambil diaduk-aduk hingga kental dan mendidih.
- Matikan api, angkat, lalu tuang adonan ke dalam loyang. Biarkan dingin di suhu ruang.
- Setelah dingin, keluarkan dari cetakan lalu bungkus dengan plastik.
- Simpan dalam freezer semalaman atau sampai benar-benar beku.
- Nikmati lezatnya es gabus stroberi bersama keluarga.
6. Cara Membuat Es Gabus Semangka
Bahan-bahan:
- 2 bungkus tepung hunkwe
- 600 ml santan instan
- 600 ml Omela Foaming Milk
- 400 gr gula pasir
- Omela Kental Manis secukupnya
- Sejumput garam
- Pewarna makanan merah secukupnya
Cara membuat:
- Campur tepung hunkwe, Omela Foaming Milk, Omela Kental Manis, santan instan, gula pasir, dan garam dalam mangkok. Aduk sampai larut merata.
- Bagi adonan jadi dua bagian sama rata, beri pewarna makanan merah ke salah satunya. Satu wadah adonan lagi biarkan tetap berwarna putih.
- Masak dua adonan pakai api kecil. Aduk terus sampai kental dan mendidih.
- Alasi cetakan atau loyang dengan plastik.
- Setelah itu, tuangkan adonan putih dahulu ke dalam cetakan. Ratakan. Lalu tuang lagi adonan merah dia tas adonan putih.
- Biarkan adonan menjadi padat di suhu ruang. Kemudian masukkan ke dalam freezer semalaman sampai benar-benar membeku.
- Keluarkan dari freezer, potong-potong, kemudian bungkus setiap irisan pakai plastik. Simpan lagi di dalam freezer dan es gabus semangka ini siap dinikmati.
7. Cara Membuat Es Gabus Cokelat
Bahan-bahan:
- 200 ml santan instan
- 150 gr tepung hunkwe
- 100 gram cokelat bubuk
- 1.200 ml air
- Omela Kental Manis secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Sejumput garam
Cara membuat:
- Campur santan instan, gula pasir, Omela Kental Manis, dan sejumput garam ke dalam panci.
- Aduk-aduk sampai rata dan masukkan tepung hunkwe sedikit demi sedikit ke dalam campuran tadi.
- Rebus bahan-bahan tadi pakai api kecil, ikuti dengan memasukkan cokelat bubuk. Aduk lagi agar tak ada gumpalan.
- Jika campuran bahan yang direbus sudah meletup-letup dan kental, angkat dan tuang ke loyang beralas plastik di dasarnya. Ratakan dan biarkan dingin.
- Jika sudah tak panas lagi, masukkan adonan ke dalam freezer semalaman sampai benar-benar membeku.
- Keluarkan dari freezer, potong-potong sesuai selera, dan sajikan dengan roti tawar atau biskuit.
Jadi, es gabus mana yang ingin segera Anda buat? Pastikan Anda menggunakan bahan berkualitas dan sajikan es gabus langsung atau sebagai es krim sandwich.
Jangan lupa untuk gunakan Omela Kental Manis yang merupakan kental manis dengan rasa yang pas. Memiliki rasa yang creamy, gurih dan pastinya lezat. Jadi, tidak perlu lagi khawatir dengan hasil sajian Anda karena ada Omela!
Omela Kental Manis dapat digunakan untuk makanan, camilan, hingga beragam jenis minuman. Dengan menggunakan Omela Kental Manis, ragam kudapan dan minuman yang Anda buat jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun jadi lebih semangat! Cari tahu informasi Omela Kental Manis di sini!
