Bahan Masakan
Bahan yang dibutuhkan
Bahan Utama
Bumbu
Cara Memasak
- Masukan kedalam mixer tepung, gula, kuning telur, ragi dan bread improfer. Aduk hingga rata, masukan air bersama OMELA SUSU EVAPORASI yang telah dicampur sedikit demi sedikit hingga adonan homogeny atau setengah kalis, masukan garam dan margarine, uleni kembali hingga kalis sempurna. Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 25 menit hingga mengembang 2x lipat.
- Selagi menunggu proofing, lelehkan butter atau margarin, masukan setengah berat terigu, aduk hingga rata dan tidak menggumpal, masukan kembali sisa terigu, aduk kembali hingga tercampur dan aroma terigu mentah hilang, jaga agar tidak sampai berwarna kecoklatan, masukan sedikit demi sedikit secara bertahap campuran OMELA SUSU EVAPORASI dan air sambil terus diaduk hingga adonan mengental seperti vla yang kental, setelah mengental masukan keju yang sudah diparut, biji pala, lada dan garam, aduk kembali dan matikan api, sisihkan hingga saus keju dingin.
- Setelah adonan pizza mengembang, kempeskan dan bagi adonan sesuai selera, siapkan loyang dan beri sedikit margarin agar tidak lengket, roll adonan yang telah dibagi-bagi menjadi lingkaran pipih, letakan diatas loyang yang telah dioles margarin, ratakan adonan hingga ujung sisi loyang pizza, tusuk-tusuk bagian permukaan pizza dengan garpu, letakan adonan saus keju yang telah dingin dengan merata di atas adonan pizza, sisakan bagian tepi adonan pizza, oles bagian pinggir menggunakan kuas dengan OMELA SUSU EVAPORASI agar warna pinggiran kecoklatan, tabur mozzarella dan oregano diatas saus keju, panggang di oven yang telah dipanaskan pada suhu 200˚ C selama 10 menit. Setelah matang, oles bagian pinggir pizza dengan margarin, sajikan selagi hangat.
Omela Susu Evaporasi
diformulasikan untuk memberikan cita rasa gurih dan tekstur
creamy pada masakan dan minuman. Pas Creamynya, Pas Gurihnya!
Tidak mengandung gula tambahan sehingga memberikan rasa akhir
yang seimbang, gurih dan lezat, cocok untuk digunakan sebagai
alternatif pengganti santan. Dibandingkan pemakaian santan
peras, Omela Susu Evaporasi lebih ekonomis dan tidak mudah basi.
Dapatkan segera di Offline store terdekat di area Anda!
Tampilkan semua store
Lihat Tips Berikut
