“Minuman khas Jawa Tengah seperti wedang tahu hingga es gempol pleret begitu nikmat dan cocok untuk menyegarkan atau menghangatkan badan. Yuk, cari tahu ragam jenis minuman lainnya.”
Minuman khas Jawa Tengah bukan hanya wedang ronde saja, ada juga wedang tahu dan banyak lagi. Sebelum membahasnya lebih lanjut, pastikan Anda menggunakan Omela Kental Manis untuk camilan atau minuman Anda. Omela Kental Manis memiliki rasa yang creamy, gurih dan lezat. Bikin hasil kreasi jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun lebih semangat.
Minuman khas ini terbuat dari bahan-bahan tradisional yang mudah dibuat bahkan memiliki sejumlah khasiat. Apa saja minuman khas Jawa Tengah? Yuk, cari tahu jawabannya.
Apa Saja Minuman Khas Jawa Tengah?
Ada beragam minuman khas Jawa Tengah yang dibuat menggunakan bahan-bahan tradisional. Inilah beberapa minuman tradisional khas Jawa Tengah yang perlu Anda ketahui:
Wedang Ronde
Wedang ronde adalah satu minuman khas yang cukup terkenal di Jawa Tengah. Dulu, minuman ini hanya disajikan untuk acara-acara penting di desa, karena sangat istimewa.
Minuman tradisional ini berisi bola-bola tepung berasa berisi kacang tanah dan gula merah. Bola-bolanya berwarna putih, tapi bisa juga dibuat dengan campuran pewarna makanan agar lebih menarik.
Bola-bola itu direbus dan dihidangkan bersama kuah jahe yang dibuat bersama gula merah, kayu manis, dan serai untuk menambah aroma. Ini adalah minuman khas dengan resep turun-temurun.
Wedang Tahu
Selanjutnya ada wedang tahu, salah satu kuliner legendaris khas Semarang. Minuman khas ini terbuat dari campuran kuah jahe dan kembang tahu. Cukup dikenal di banyak daerah di Indonesia.
Kembang tahunya terbuat dari sari kedelai yang dicampurkan dengan bubuk agar-agar dan tepung tapioka. Teksturnya lembut dan terasa seperti menyantap susu kacang kedelai yang dipadatkan.
Wedang Secang
Dibanding wedang uwuh, wedang secang menggunakan bahan-bahan yang lebih sedikit. Resep minuman khas Jawa Tengah ini cukup mudah, seperti kayu secang, jahe, serai, daun salam, cengkeh, kayu manis, dan gula batu.
Semua bahan herbal tadi diseduh dengan air panas dan cocok untuk menghangatkan badan. Anda akan menemukan sensasi rasa pedas, manis, dan segar dalam minuman tradisional berbahan rempah ini.
Wedang Coro
Selanjutnya ada wedang coro, minuman khas yang cukup populer dari Kabupaten Demak. Minuman ini sudah dikenal sejak era Kasultanan Bintoro, namun masih dikonsumsi oleh masyarakat hingga sekarang.
Wedang coro menggunakan tepung sebagai salah satu bahannya yang dicampur dengan rempah-rempah, seperti jahe, santan kelapa, serai, kayu manis, dan gula merah.
Seunik namanya, wedang coro pun memiliki rasa yang unik pula, sedikit pedas, manis, dan gurih, sangat cocok untuk menghangatkan badan.
Wedang Pokak
Wedang pokak adalah minuman khas Jawa Tengah yang terbuat dari bunga lawang yang dipadukan gula merah, serai, pandan, cengkeh, merica bubuk, hingga kayu manis.
Bahan-bahan ini kemudian diseduh dengan air panas sehingga aroma bunga lawang yang harum. Selain itu, Anda juga akan merasakan rasa pedas dari serai yang menghangatkan dan menyegarkan tubuh.
Wedang Uwuh
Wedang uwuh cukup dikenal sebagai minuman khas Jawa Tengah dan Yogyakarta. Minuman ini masuk dalam kategori minuman kesehatan yang komposisinya adalah rempah-rempah.
Cita rasa minuman ini sangat khas, karena terbuat dari kayu secang, daun cengkeh, jahe, akar serai, daun serai, daun pala, kapulaga, dan gula batu. Anda tinggal menyeduh semua bahan tadi dan langsung dinikmati.
Kopi Tahlil
Kopi tahlil adalah minuman khas yang cukup populer di Pekalongan. Kopi tahlil memiliki cita rasa yang unik, tak sekadar pahit atau manis, tetapi ada aroma rempahnya yang kuat.
Kopi hitam dalam sajian ini dicampurkan dengan jahe, kapulaga, cengkeh, kayu manis, daun pandan, serai, dan pala.
Dinamai kopi tahlil karena biasanya disajikan dalam acara tahlilan, salah satu tradisi masyarakat Pekalongan.
Es Dawet Ayu
Selanjutnya adalah minuman segar yang cukup populer di Indonesia, yaitu es dawet ayu. Minuman khas Jawa Tengah ini terbuat dari campuran santan, tepung beras, agar-agar, gula merah cair, dan es serut.
Es dawet ayu merupakan alternatif untuk meredakan dahaga ketika cuaca sedang panas. Cita rasa es dawet ayu cukup unik, manis dan gurih, serta ada tekstur kenyal dari dawetnya.
Tetapi, tahukah Anda tentang perbedaan dawet dan cendol? Meskipun keduanya terlihat sama, namun dari segi tekstur, komposisi, dan proses pembuatannya berbeda, lho.
Es Gempol Pleret
Es gempol pleret juga termasuk minuman yang terkenal dari Semarang. Minuman khas ini berisi gempol yang terbuat dari tepung beras yang ditambahkan pewarna merah mudah.
Gempol tadi direbus dengan air mendidih hingga terapung dan matang. Penyajiannya adalah bersama santan dan gula jawa. Anda bisa menikmati sensasi kenyal yang manis dan gurih saat menyantapnya.
Itulah sejumlah minuman khas Jawa Tengah yang perlu Anda ketahui, Anda pun bisa membuatnya sendiri dan dinikmati di rumah dengan tambahan Omela Kental Manis agar rasanya lebih nikmat.
Jangan lupa untuk gunakan Omela Kental Manis yang merupakan kental manis dengan rasa yang pas. Memiliki rasa yang creamy, gurih dan pastinya lezat. Jadi, tidak perlu lagi khawatir dengan hasil sajian Anda karena ada Omela!
Omela Kental Manis dapat digunakan untuk makanan, camilan, hingga beragam jenis minuman. Dengan menggunakan Omela Kental Manis, ragam kudapan dan minuman yang Anda buat jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun jadi lebih semangat! Cari tahu informasi Omela Kental Manis di sini!
