Indonesia terkenal dengan kaya akan budayanya, termasuk jenis kulinernya. Banyak sekali jenis minuman khas dari negeri ini. Hampir setiap daerah yang ada di Indonesia mempunyai minuman khasnya.
Hampir semua jenis minuman di Indonesia memberikan cita rasa yang manis di lidah Anda. Pemanis yang sering digunakan pada minuman-minuman, yaitu gula aren, susu kental manis, atau gula pasir. Misalnya saja, pada resep es shanghai pemanis yang digunakannya adalah susu kental manis. Selain pemanis yang sudah disebutkan, Anda juga bisa menggunakan Omela Krimer Kental Manis untuk menambahkan rasa gurih dan lezat ke minuman Anda.
#PalingPasDenganOmela! Omela Krimer Kental Manis dengan rasa gurih dan lezat, dapat digunakan untuk penambah kenikmatan berbagai minuman, penganan dan masakan favorit. Dengan Omela, masakan dan minuman jadi luar biasa, aroma menggugah selera, tekstur menggiurkan mata, dan rasa nikmat istimewa. Ayo coba Omela, dapatkan pujian berlimpah!
Jika Anda belum pernah merasakan atau bahkan belum tahu ada minuman ini di negeri Indonesia. Berikut 10 minuman khas yang ada di Indonesia.
Es Cendol
Es cendol adalah salah satu jenis minuman yang digemari oleh banyak orang. Minuman yang disajikan dengan kuah santan dan diberi gula aren ini paling enak disantap menggunakan es.
Ketika Anda menyeruput minuman ini, Anda akan merasakan cendol berwarna hijau yang kenyal seperti jeli. Warna hijau dari cendol berasal dari pewarna makanan atau daun suji. Minuman ini sering dijumpai saat sedang bulan Ramadan.
Baca juga: Resep Es Cendol ala Omela
Es Shanghai
Jenis minuman khas lainnya adalah es shanghai. Es shanghai disajikan dengan berbagai macam bahan isian yang kemudian diberi tambahan sirup dan susu. Es ini memang sangat mirip dengan es campur, tapi jenis bahan isian yang sedikit berbeda.
Resep untuk membuatnya mudah untuk dilakukan. Anda tinggal mencampurkan semua bahannya ke dalam satu mangkuk. Bahan isian yang biasa digunakan untuk membuat es ini, yaitu kelapa muda, cincau hitam. buah-buahan, kelapa, rumput laut, dan lain sebagainya.
Baca juga: Resep Es Shanghai ala Omela
Bajigur
Jenis minuman yang dapat menghangatkan tubuh Anda ini berasal dari tanah Sunda. Bajigur adalah minuman tradisional yang terbuat dari bahan baku jahe. Lalu, ditambahkan dengan gula aren dan santan.
Seperti pada minuman hangat lainnya, bajigur paling nikmat diminum ketika hawa sedang dingin atau pada malam hari. Selain itu, Anda bisa menikmati bajigur dengan makanan pendamping, seperti pisang kukus atau kacang rebus.
Baca juga: Resep Bajigur ala Omela
Bir Pletok
Tak seperti namanya, minuman ini tidak mengandung alkohol sama sekali. Bir pletok merupakan minuman yang berasal dari Jakarta. Minuman ini terbuat dari rempah-rempah, seperti jahe, serai, kapulaga, kayu manis, kayu secang, dan pemanis dari gula.
Bir pletok memberikan rasa hangat di tubuh Anda karena terbuat dari rempah-rempah. Minuman ini berwarna merah yang didapat dari kayu secang. Uniknya, cara membuat minuman ini adalah mencampurkan semua bahan, lalu dikocok hingga muncul buih yang seperti bir. Dinamakan bir pletok karena mirip seperti bir dan terdengar bunyi pletok saat suara tutup botol dibuka.
Bandrek
Bandrek adalah jenis minuman hangat yang terbuat dari beberapa rempah-rempah. Minuman ini terkenal di tanah Sunda, terutama yang tinggal di dataran tinggi yang hawanya tinggi. Itu sebabnya, minuman ini digemari di sana karena bisa menghangatkan tubuh.
Bahan untuk membuatnya, yaitu jahe, serai, cengkeh, gula aren, kayu manis, dan daun pandan. Untuk pemanisnya biasanya menggunakan susu kental manis. Terdapat sedikit rasa pedas pada minuman ini, tapi tetap enak jika diminum saat cuaca dingin.
Kopi Jos
Jenis minuman kopi ini berasal dari Yogyakarta. Kopi Jos merupakan kopi spesial karena cara membuatnya yang unik. Arang bakar akan ditambahkan ke dalam cangkir kopi Anda oleh si pembuat kopi. Biasanya kopi ini tersedia di angkringan pinggir-pinggir jalanan Yogyakarta.
Penambahan arang bakar bukan semata-mata hanya sebagai pelengkap saja, tapi bisa menetralkan keasamaan dan memberikan rasa yang kaya pada minuman Anda. Kata jos pada minuman ini berasal dari suara arang saat dimasukan ke dalam kopi.
Sekoteng
Sekoteng adalah minuman yang berasal dari Jawa Tengah. Minuman hangat yang berbahan dasar jahe ini mampu memberikan tekstur yang kaya ketika disantap. Itu dikarenakan pada minuman ini terdapat kacang hijau, kacang manis, kolang-kaling, beberapa potongan roti, dan terkadang ada irisan kelapa. Semacam ronde, tapi tidak ada kue beras ketannya.
Minuman ini sering ditemui pada malam hari yang dijajakan oleh pedagang gerobak. Memang untuk menikmati sekoteng saat malam hari karena memberikan rasa hangat yang berasal dari kuah jahenya yang manis.
Es Selendang Mayang
Es selendang mayang sering ditemukan di kota Jakarta. Es ini merupakan salah satu warisan kuliner betawi. Dalam satu mangkoknya, Anda bisa menikmati potongan kue berwarna-warni yang terbuat dari tepung beras yang disajikan dengan kuah santan dan gula aren. Lalu, diakhiri dengan tambahan es batu agar semakin segar.
Es Pisang Ijo
Salah satu jenis kuliner yang terkenal di kota Makassar, Sulawesi Selatan adalah es pisang ijo. Pisang ijo dalam minuman ini terbuat dari pisang yang dikukus dan dibungkus adonan tepung beras yang diberi pewarna hijau.
Minuman ini disajikan dalam satu mangkuk dengan bubur sumsum, santan, sirup, susu kental manis, dan ditambahkan es serut. Selain membuat segar, Anda juga akan kenyang ketika menyantap kuliner ini.
Jamu
Jamu adalah minuman khas Indonesia yang sudah turun temurun diwariskan dari nenek moyang. Minuman tradisional ini sering dijadikan sebagai obat herbal karena khasiatnya. Jamu terbuat dari bahan-bahan yang alami, seperti menggunakan rempah-rempah Indonesia. Oleh karena itu, jamu dijadikan pilihan sebagai minuman herbal.
Itulah 10 jenis minuman khas yang ada di Indonesia yang bisa Anda ketahui. Anda bisa mencoba membuatnya di rumah karena resep dan cara membuatnya tidak terlalu sulit. Perlu diingat, ketika ingin membuatnya gunakanlah bahan-bahan yang berkualitas, seperti Omela Krimer Kental Manis.
#PalingPasDenganOmela! Omela Krimer Kental Manis dengan rasa gurih dan lezat, dapat digunakan untuk penambah kenikmatan berbagai minuman, penganan dan masakan favorit. Dengan Omela, masakan dan minuman jadi luar biasa, aroma menggugah selera, tekstur menggiurkan mata, dan rasa nikmat istimewa. Ayo coba Omela, dapatkan pujian berlimpah!
