“Ingin membuat hidangan takjil untuk berbuka puasa yang sederhana dan nikmat? Resep puding cokelat ala Omela ini bisa jadi pilihan Anda. Simak resep dan cara membuatnya dengan kuncian rasa di bawah ini.”
Puding cokelat termasuk salah satu camilan favorit anak-anak hingga orang dewasa. Apalagi bahan-bahan dan cara membuat puding cokelat pun mudah untuk didapatkan. Sebelum membahasnya lebih lanjut, pastikan Anda menggunakan Omela Kental Manis untuk camilan atau minuman Anda. Omela Kental Manis memiliki rasa yang creamy, gurih dan lezat. Bikin hasil kreasi jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun lebih semangat.
Resep puding cokelat lembut sangat mudah untuk dipraktekkan asalkan Anda tahu cara membuatnya dengan langkah yang lebih praktis. Dengan mengikuti resep dan cara membuat puding cokelat berikut ini, Anda dapat membuat puding cokelat yang lezat dari bahan seadanya untuk dijadikan sebagai peluang usaha dan takjil bersama keluarga di rumah.
Cara Membuat Puding Cokelat Sederhana
Teksturnya yang lembut dan kenyal membuat puding cokelat jadi favorit banyak orang. Penasaran bagaimana cara membuat puding cokelat yang enak untuk berbuka puasa? Berikut ini ada beberapa resep puding cokelat dan cara pembuatannya dengan bahan sederhana. Yuk, coba!
1. Cara Membuat Puding Cokelat Tanpa Vla
Puding cokelat biasanya disajikan dengan saus vla. Namun, Anda juga bisa membuatnya tanpa vla. Berikut ini cara membuat puding cokelat yang bisa Anda ikuti:
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar bubuk cokelat
- 3 sdm cokelat bubuk
- 70 gr gula pasir
- ¼ sdt garam
- 500 ml Omela Foaming Milk
- 30 ml Omela Kental Manis
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan dalam panci, lalu aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
- Masak dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk. Tambahkan Omela Kental Manis.
- Angkat dan tuang ke dalam cetakan puding yang sudah diolesi dengan minyak goreng.
- Simpang puding di dalam lemari es selama minimal 2 jam.
- Puding cokelat siap disajikan sebagai sajian manis untuk berbuka puasa.
- Sebagai variasi, Anda juga dapat menambahkan topping whipped cream, keju parut, atau buah-buahan.
Baca juga: Perbedaan Espresso dan Americano, Pemula Harus Tahu
2. Cara Membuat Puding Cokelat dengan Vla Susu
Jika Anda lebih suka menikmati puding dengan tambahan saus vla di atasnya. Tak sebatas menambah kenikmatan, vla juga dapat menjadi hiasan puding cokelat yang nikmat. berikut resep dan cara membuat puding cokelat yang bisa Anda ikuti:
Bahan puding:
- 1 bks agar-agar plain
- 1 sdm cokelat bubuk
- ½ sdt garam
- 150 gram gula pasir
- 1 liter Omela Foaming Milk
- ½ kaleng susu kental manis cokelat
Bahan vla:
- 200 ml susu cair
- 1 sdm gula pasir
- 20 ml Omela Kental Manis
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- 1 butir kuning telur
- ½ sdt vanila
- ¼ sdt garam
Cara membuat puding cokelat:
- Campurkan semua bahan puding, kecuali gula dan garam ke dalam wadah. Aduk hingga rata dan saring.
- Tuang bahan puding ke dalam panci, lalu tambahkan gula dan garam
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih, tuang adonan puding ke dalam cetakan puding dan simpan di dalam kulkas hingga set.
- Campurkan semua bahan vla ke dalam panci, termasuk Omela Kental Manis. Lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga teksturnya mengental.
- Tuang vla di atas puding yang sudah set. Nikmati puding cokelat dengan vla susu untuk berbuka puasa bersama keluarga.
Baca juga: Ini Dia Perbedaan Agar-Agar, Puding, dan Jelly yang Wajib Anda Tahu
3. Cara Membuat Puding Cokelat Stroberi
Bahan puding cokelat:
- 2 bks agar-agar warna cokelat
- 1.600 ml susu cair full cream
- 200 gr dark cooking chocolate, cincang kasar
- 200 gr gula pasir
- 2 sdm cokelat bubuk
- 50 ml Omela Kental Manis
Bahan puding stroberi:
- 2 bks agar-agar warna putih
- 1.600 ml susu cair full cream
- 240 gr gula pasir
- 50 ml Omela Kental Manis
- 80 gr bubuk minuman rasa stroberi
Cara membuat puding cokelat:
- Campurkan semua bahan puding cokelat jadi satu. Masak dengan api sedang dan sambil diaduk terus. Aduk lebih cepat sebelum puding benar-benar mendidih agar susu tidak pecah.
- Matikan api, angkat puding cokelat, lanjutkan aduk lagi sebentar agar larutan puding tidak berbuih.
- Setelah suhu larutan puding cokelat dingin, tuangkan ke dalam cetakan, lalu dinginkan hingga set di lemari pendingin.
- Langkah berikutnya adalah membuat puding stroberi, yaitu dengan mencampur semua bahan puding stroberi jadi satu, termasuk Omela Kental Manis.
- Masak larutan puding stroberi dengan langkah yang sama dengan memasak puding cokelat.
- Setelah suhu larutan puding stroberi dingin, tuangkan larutan puding stroberi ke atas puding cokelat. Masukkan lagi ke dalam lemari pendingin agar puding set.
- Sajikan puding cokelat stroberi yang lezat dan legit ini sebagai hidangan berbuka puasa yang istimewa bersama keluarga.
Baca juga: 10 Manfaat Cokelat untuk Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui
4. Cara Membuat Puding Cokelat Pisang
Bahan-bahan:
- 1.400 ml (6 gelas belimbing) susu cair
- 2 sdt kopi instan
- 4 kuning telur
- 2 sdm vanila bubuk
- 100 gr tepung maizena
- 2 pisang ambon, iris tipis
- 240 ml Omela Kental Manis
- 100 gr gula pasir
- 26 keping biskuit
- 6 sdm mentega
Bahan topping:
- Cokelat bubuk secukupnya
- Meses cokelat secukupnya
- Chocochip secukupnya
Cara membuat:
- Blender biskuit dengan mentega sampai halus
- Campurkan telur, gula, Omela Kental Manis, tepung maizena, dan 2 gelas belimbing susu cair. Aduk rata semua bahan dan tambahkan lagi 4 gelas susu sisanya.
- Masak menggunakan api kecil di atas teflon sambil diaduk terus supaya tidak menggumpal dan mengental.
- Setelah mengental dan meletup-letup, tambahkan vanila bubuk dan kopi instan. Aduk rata lagi kemudian tunggu sampai uap panasnya hilang.
- Susun adonan puding cokelat di cetakan puding dengan urutan adonan puding, biskuit yang telah dihaluskan, irisan pisang ambon, lalu tutup dengan adonan puding lagi.
- Terakhir, tambahkan topping berupa taburan cokelat bubuk, meses, dan chocochip secukupnya.
- Masukkan cetakkan puding ke dalam freezer selama sekitar 3-4 jam sampai agak beku.
- Keluarkan dari freezer dan potong-potong sesuai selera untuk dinikmati.
5. Cara Membuat Puding Cokelat Black Forest
Bahan-bahan:
- 2 bungkus agar-agar rasa cokelat
- 160 gr dark chocolate, cincang kasar
- 9 gelas air
- 40 ml Omela Kental Manis
- 2-4 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 4 gelas gula pasir
- 1 sdt pasta black forest
- Sejumput garam
Cara membuat:
- Siapkan panci masukkan agar-agar rasa cokelat, Omela Kental Manis, gula pasir, dan air. Aduk rata menggunakan whisk agar bagian bergerindil tercampur rata.
- Letakkan panci di atas kompor menggunakan api sedang, aduk-aduk terus sampai mendidih.
- Jika sudah mendidih, masukkan garam, larutan tepung maizena, dan cincangan dark chocolate. Aduk terus sehingga bagian bawahnya tidak menggumpal dan gosong.
- Setelah mendidih, matikan api. Masukkan pasta black forest dan aduk rata lagi.
- Angkat, matikan kompor, dan biarkan dingin atau uap panasnya hilang.
- Siapkan cetakan puding dan tuangkan adonan ke dalamnya. Dinginkan.
- Taburkan hasan seperti cincangan cokelat batangan dan ceri. Sajikan.
Tips Cara Membuat Puding Cokelat Anti Gagal
Meskipun terlihat mudah, cara membuat puding cokelat yang enak dan anti gagal juga ada triknya. Banyak faktor yang dapat memengaruhi hasil akhir puding cokelat, salah satunya adalah pemilihan bahan. Berikut ini beberapa bahan-bahan puding cokelat anti gagal:
1. Agar-agar
Bahan utama yang harus ada dalam resep puding cokelat adalah agar-agar. Bahan ini dibutuhkan untuk membuat puding menjadi padat dan tidak mudah hancur.
Ada berbagai jenis agar-agar yang tersedia di pasaran, seperti agar-agar plain, agar-agar cokelat, dan agar-agar jelly. Untuk cara membuat puding cokelat yang memiliki rasa pekat dan enak, Anda sebaiknya memilih jenis agar-agar plain.
2. Cokelat bubuk
Untuk membuat puding cokelat yang enak, sebaiknya Anda menggunakan jenis cokelat bubuk murni. Sebab, cokelat bubuk murni akan memberikan rasa dan aroma yang lebih pekat dan kuat pada puding Anda. Cokelat bubuk bisa langsung ditambahkan ke dalam adonan puding atau dilarutkan terlebih dahulu dengan air.
3. Susu
Susu merupakan bahan yang memberikan rasa dan aroma pada puding. Susu juga berfungsi untuk membuat puding menjadi lebih nikmat dan creamy.
Anda bisa memilih jenis susu foaming milk untuk dijadikan kuncian rasa dalam cara membuat puding cokelat. Foaming milk adalah susu yang telah ditambahkan dengan bahan-bahan khusus agar dapat menghasilkan busa yang stabil.
Susu jenis ini biasanya digunakan untuk membuat minuman kopi yang berbusa, seperti cappuccino atau latte. Namun, Anda juga bisa menambahkannya ke dalam puding cokelat untuk hasil yang lebih bertekstur dan nikmat.
Dengan mengikuti resep dan cara buat puding cokelat sederhana di atas, Anda bisa menghidangkan camilan yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga saat berbuka puasa atau bahkan menjadi peluang usaha.
Jangan lupa untuk gunakan Omela Kental Manis yang merupakan kental manis dengan rasa yang pas. Memiliki rasa yang creamy, gurih dan pastinya lezat. Jadi, tidak perlu lagi khawatir dengan hasil sajian Anda karena ada Omela!
Omela Kental Manis dapat digunakan untuk makanan, camilan, hingga beragam jenis minuman. Dengan menggunakan Omela Kental Manis, ragam kudapan dan minuman yang Anda buat jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun jadi lebih semangat! Cari tahu informasi Omela Kental Manis di sini!
