Lava cake merupakan ide makanan penutup atau dessert yang lezat. Sebelum membahasnya lebih lanjut, pastikan Anda menggunakan Omela Kental Manis untuk camilan atau minuman Anda. Omela Kental Manis memiliki rasa gurih dan lezat. Bikin hasil kreasi jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun lebih semangat.
Lava cake adalah kue cokelat manis yang cocok untuk dijadikan kudapan saat santai bersama keluarga di rumah. Lava cake, seperti namanya, adalah kue cokelat yang berisi cokelat meleleh di dalamnya. Ketika dipotong, lelehan cokelat melimpah yang cair tadi bisa luber ke piring seperti lava atau lahar.
Kudapan ini juga lezat karena cokelatnya akan lumer di mulut. Anda bisa membuatnya sendiri dengan mudah di rumah dengan varian resep berikut ini.
Baca Juga: Macam-macam Coklat, Si Manis untuk Kreasi Kuliner
Ragam Resep Lava Cake
Lava cake begitu terkenal karena kelezatan coklat dan sensasi lumer ketika Anda menyantapnya. Lava cake adalah kudapan lezat yang mudah dibuat dan cocok untuk dihidangkan sebagai hidangan pencuci mulut atau kudapan saat santai di rumah. Yuk, simak ragam resep lava cake berikut.
Resep Lava Cake Kukus
Bahan-bahan:
- 1 butir telur ukuran besar
- 2 sdm gula pasir
- 3 sdm tepung terigu serbaguna
- ¼ sdt vanili powder
- 3 sdm margarin, lelehkan
- 50 ml Omela Kental Manis
Cara membuat lava cake kukus:
- Panaskan dandang. Bungkus tutupnya dengan lap bersih.
- Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisker sampai gula larut. Masukan margarin cair, aduk rata. Lalu masukan tepung terigu, vanili powder, dan Omela Kental Manis, lalu aduk rata lagi.
- Tuang adonan dalam cetakan muffin yang sudah dioles tipis margarin. Masukan dalam dandang yang sudah dipanaskan dipanaskan, kukus selama 7 menit. Gunakan api besar.
- Angkat lalu keluarkan dari cetakan muffin.
- Lava cake kukus siap disajikan selagi hangat.
Resep Lava Cake Oven
Bahan-bahan:
- 4 sdm mentega tawar
- 200 gr cokelat masak, cairkan
- 50 ml Omela Kental Manis
- 3 butir telur
- 50 gr terigu
- ¼ sdt garam
- Gula pasir secukupnya
Bahan pelengkap:
- Es krim vanila secukupnya
- Stroberi untuk hiasan
- Daun mint untuk hiasan
Cara membuat lava cake oven:
- Panaskan oven di suhu 200 derajat Celsius.
- Oles tipis loyang muffin dengan mentega.
- Kocok mentega dan gula hingga putih.
- Sambil dikocok rata, masukkan telur satu per satu.
- Masukkan tepung terigu dan garam sambil terus dikocok. Tambahkan cokelat cair dan Omela Kental Manis, kocok rata hingga tercampur.
- Tuang adonan ke dalam cetakan muffin. Panggang di oven hingga bagian atas kue tampak garing dan tidak terguncang bila loyang diangkat selama 10 menit.
- Angkat dan biarkan lava cake dingin selama 10 menit.
- Keluarkan kue dari cetakan. Hidangkan dengan bahan pelengkapnya.
Resep Matcha Lava Cake
Bahan-bahan:
- 10 gr bubuk matcha
- 30 gr tepung terigu
- 3 sdm margarin, lelehkan
- 80 gr white chocolate, cincang kasar
- 1 butir telur
- Gula pasir secukupnya
- 50 ml Omela Kental Manis
Cara membuat matcha lava cake:
- Masukkan margarin, panaskan hingga meleleh, sisihkan.
- Masukkan potongan white chocolate ke dalam margarin di wadah terpisah, aduk hingga meleleh.
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, dan bubuk matcha. Aduk hingga rata. Setelah itu, saring semua bahan dan letakkan di wadah yang berbeda.
- Masukkan telur yang telah dikocok sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk.
- Tambahkan lelehan margarin dan white chocolate, serta tambahkan Omela Kental Manis. Aduk lagi dengan whisk dan diamkan di kulkas selama 1 jam.
- Tuang adonan ke cetakan muffin yang diolesi mentega dan bubuk matcha. Kukus dengan api besar selama 10 menit.
- Keluarkan lava cake dari cetakan. Matcha lava cake siap disajikan.
Nikmati serunya menyantap lava cake bersama keluarga di rumah dan tambahkan bahan pelengkap lainnya seperti es krim atau potongan buah yang segar. Resep lava cake dan variannya ini bisa Anda buat dengan praktis menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat di rumah.
Jangan lupa untuk gunakan Omela Kental Manis yang merupakan krimer kental manis dengan rasa yang pas, gurih, dan pastinya lezat. Jadi, tidak perlu lagi khawatir dengan hasil sajian Anda karena ada Omela!
Omela Kental Manis dapat digunakan untuk makanan, camilan, hingga beragam jenis minuman. Dengan menggunakan Omela Kental Manis, ragam kudapan dan minuman yang Anda buat jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun jadi lebih semangat! Cari tahu informasi tentang Omela Kental Manis di sini!
